Passeggiando la terra si scopre un patrimonio che cammina con l’umanità. Piante che ancora oggi rivestono un ruolo di condivisione e di lettura del paesaggio e dei contesti.
Cristiano Del Toro
Si è svolta domenica 10 marzo, a Terra di Ea, in collaborazione con Slow Food Condotta Val Vibrata Giulianova, una giornata di scoperta, condivisione, assaggio e sperimentazione di ERBE SPONTANEE.
Accompagnati da Cristiano Del Toro, abbiamo passeggiato per i nostri campi, raccolto e selezionato tante erbe spontanee, che abbiamo poi cucinato e mangiato insieme, mentre i nostri bambini realizzavano il loro primo Erbario.
Un grazie (mai scontato) a tutti voi e a tutte le erbe che “spontaneamente” si sono offerte per rifocillarci e rinfrescarci in questa avventurosa mattinata marzolina.